콜레스테롤이라는 용어가 혼란 스럽습니까? 당신은 그것이 얼마나 나쁜지 들었습니다. 연구자들은 일부 콜레스테롤이 당신에게 좋으며 일부는 좋지 않다는 것을 발견했습니다. 그러나 더 많은 연구자들은 콜레스테롤 수치가 그렇게 나쁜 것은 아니라고 결정했습니다. 실제로 콜레스테롤 수치가 좋지 않습니다.
콜레스테롤 수치는 확실히 혼란 스럽습니다. 이번에는 전문가들이 콜레스테롤에 대해 잘못 생각한 적이 있습니까?
아니, 그들은하지 않았다. 사람들이 지식을 습득하고 일이 어떻게 진행되는지 더 잘 이해하게되면 궁극적으로 더 나은 결정을 내릴 수 있습니다. 좋은 소식은이 화합물에서 더 많은 연구가 이루어져 더 잘 이해할 수 있다는 것입니다. 그러나 우리 자신을 키우지 말자. 콜레스테롤에 대한 널리 보전 된 전망이 정확하지 않습니다. 그래서 여기에 콜레스테롤 정확성과 가정을 뒤섞기위한 최선의 시도가 있습니다. 우선, 콜레스테롤은 신체에서 생산되며 모든 세포에서 발견됩니다. 성 호르몬과 비타민 D를 생산하는 데 필수적입니다.
1948 년 국립 심장 연구소 (National Heart Institute)는 심장 질환의 원인에 관한 연구 인 Framingham Heart Study를 시작했습니다. 콜레스테롤은 환자의 동맥을 덮는 플라크에 풍부하다는 것이 발견되었습니다. 의사들은 이전에는 양성이었던 콜레스테롤이 막히고 심장 질환을 일으킬 수 있다고 결론지었습니다. Framingham 다음의 연구는식이 콜레스테롤이 원인이라고 결론 내렸다. 그러나 최근의 연구에 따르면 계란, 해산물, 쇠고기 및 혈중 콜레스테롤 수치와 같은 동물성 식품의 콜레스테롤과의 관계는 거의 없다는 사실이 밝혀졌습니다. 그리고 콜레스테롤은 포화 지방과 관련이 있기 때문에 비방도 받았습니다.
아마도 고밀도 지단백 (HDL)과 저밀도 지단백 (LDL)이라는 두 종류의 콜레스테롤 복합체가 있습니다. HDL은 "좋은"콜레스테롤이고 "LDL"은 "나쁜"콜레스테롤입니다. 예, 포화 지방은 LDL 콜레스테롤을 제공하지만 HDL 콜레스테롤의 좋은 공급원이기도합니다. 혈액에 HDL 수치가 높으면 나쁜 LDL로 인한 패를 분리하기 때문에 좋은 일입니다. 이제는 상황이 좀 더 까다로워집니다. LDL 콜레스테롤은 일정하지 않으며 다양한 종류의 LDL이 있습니다. 하나는 동맥벽에 빽빽하게 빽빽하게 형성되어 있습니다. 다른 하나는 혈액을 통해 떠 다니는 느슨하고 구름 같은 형태이지만 건강에 부정적인 영향은 없습니다. 후자의 콜레스테롤 형태는 동물성 포화 지방에서 발견되는 것입니다.
우리는 나쁜 콜레스테롤의 원인으로 잘못된 점에 집중했습니다. 식료품 가게 통로를 걸어 다닐 때 빵, 쿠키, 시리얼, 셀 수없는 다른 설탕 탄수화물과 같은 세련된 음식을 많이 볼 수 있습니다. 이러한 식품은 "미국식 식단"의 필수 요소이며 HDL 콜레스테롤을 낮추어 많은 질병과 관련된 밀도 있고 위험한 LDL 형태를 만듭니다. 심장 발작을 일으키는 낮은 LDL 콜레스테롤 수치와 높은 LDL 수치를 가진 사람들이 있습니다. 반대로, HDL이 낮은 사람들은 완전히 건강합니다. 그래서 무엇을 제공합니까?
심장 질환에 영향을 미치는 여러 요인이 있으며, 배심원은 콜레스테롤이 사람들에게 다른 방식으로 영향을 미치는 이유에 대해서는 아직까지 나와 있지 않습니다. 그러나 우리가 알고있는 것은 동물 사료에서 포화 지방과 콜레스테롤을 무서워 할 필요가 없다는 것입니다. 특히 배 밖으로 가지 않고 과일과 채소를 많이 먹는다면 더욱 그렇습니다. 심장 질환을 예방하는 가장 좋은 방법은 정제 된 탄수화물과 가공 식품을 제한하는 것입니다. 마지막으로 활발하게 활동하십시오. 당신이 더 활동적이지 않으면할수록 다른 잠재적 인 요소들이 당신의 심장 질환의 변화에 영향을 미칠 확률이 높아집니다. 그래서 콜레스테롤에 관한 혼란의 일부를 해결할 수 있기를 바랍니다. 그것은 반드시 당신이 생각할 수도있는 적은 아닙니다.
